Đậu và nhiều loại đậu là quả hoặc hạt của một họ cây trồng mang tên là Fabaceae. Chúng được ăn thông thường trên khắp thế giới và là một nguồn giàu chất xơ và vitamin B.

Chúng cũng là một sự sửa chữa thay thế tuyệt vời xếp thịt như 1 nguồn cung protein cho những người dùng đồ chay.

Đậu và loại đậu có một số lợi ích sức khỏe, bao gồm giảm cholesterol, giảm lượng đường trong máu và tăng khuẩn đường ruột khỏe mạnh.

Dưới đây là 9 loại đậu và loại đậu lành mạnh nhất mà bạn cũng có thể ăn và tại sao chúng lại tốt cho bản thân.

chúng tôi bao gồm tất cả các sản phẩm mà chúng tôi nghĩ là hữu hiệu cho bạn đọc của tôi. nếu như bạn mua băng qua các link trên trang này, bên tôi có thể tìm kiếm được một khoản hoả hồng nhỏ. đó là tiến trình của bên tôi.

tac dung cua bot dau

1. Đậu gà

Đậu gà là một nguồn cung chất xơ và protein tuyệt vời.

Nhiều nghiên cứu có khoa học đã cho rằng đậu và loại đậu như đậu gà rất có khả năng giúp giảm cân, các khía cạnh cảnh nguy hiểm bị bệnh tim và thậm chí là cảnh nguy hiểm các bệnh ung thư, nhất là khi chúng thay thế thịt đỏ trong ăn uống

Một cốc (164 gram) đậu gà nấu chín chứa khoảng
  • Lượng calo: 269
  • Chất đạm: 14,5 gam
  • Chất xơ: 12,5 gam
  • Folate (vitamin B9): 71% RDI
  • Mangan: 84% RDI
  • Đồng: 29% RDI
  • Sắt: 26% RDI
Đậu gà độc đáo có lợi trong những việc giảm lượng đường trong máu và tăng độ nhạy insulin khi để so sánh với các loại thực phẩm giàu carb khác

trong 1 điều tra và nghiên cứu trên 19 thanh nữ, những người dân ăn một bữa tối chứa 1,7 ounce (50 gram) đậu gà có lượng đường trong máu và mức insulin ít hơn đáng kể so với người ăn lẫn 1 lượng bánh mỳ trắng hoặc các thực phẩm chứa lúa mì khác

tương tự, một nghiên cứu khác trên 45 người cho thấy ăn 26 ounce (728 gram) đậu gà mỗi tuần trong 12 tuần giúp giảm đáng kể mức insulin

Ăn đỗ xanh Có thể cải sinh mức cholesterol trong máu.

1 số ít điều tra và nghiên cứu đã chỉ ra rằng đậu gà rất có thể làm giảm cả cholesterol toàn phần và cholesterol “xấu” lipoprotein độ phủ sóng thấp (LDL), là những chi tiết nguy cơ gây bệnh về tim

đường ruột của mình và các vi rút bổ ích phía bên trong đó đóng một vai trò đặc biệt trong nhiều kỹ lưỡng sự khỏe mạnh của mình, do đó ăn các loại thức ăn có chứa chất xơ có ích cho đường tiêu hóa là cực kỳ có lợi.

một số ít nghiên cứu và điều tra đã cho rằng cách thức ăn có đậu gà cũng có thể giúp cải tổ hào kiệt ruột và làm giảm con số khuẩn xấu trong ruột

Tìm hợp tuyển đậu gà trực tuyến .
tóm tắt
Đậu gà là một nguồn cung cấp chất xơ và folate tuyệt vời, cùng lúc chúng cũng chứa ít calo. Chúng có thể giúp làm giảm lượng đường trong máu, giảm cholesterol trong máu và cải sinh sự khỏe mạnh đường tiêu hóa.

2. Đậu lăng

Đậu lăng là 1 trong những nguồn cung protein chay tuyệt vời nhất và có thể là chất bổ sung cập nhật tuyệt vời và hoàn hảo nhất cho các món súp và món hầm. Chúng cũng có thể có một số lợi ích cho sức lực ( 14 ).

Một cốc (198 gram) đậu lăng đã nấu chín chứa khoảng:
  • Lượng calo: 230
  • Chất đạm: 17,9 gam
  • Chất xơ: 15,6 gram
  • Folate (vitamin B9): 90% RDI
  • Mangan: 49% RDI
  • Đồng: 29% RDI
  • Thiamine (vitamin B1): 22% RDI
tựa như đậu gà, đậu lăng rất có khả năng làm giảm lượng đường trong máu phân tích đồ ăn khác.

trong 1 nghiên cứu trên 24 người nam nhi, những người được nghĩ mì ống và nước dùng để sốt quả cà chua có đậu lăng hạn chế ăn hơn đáng chú ý trong bữa ăn và có lượng đường trong máu thấp hơn những người ăn kèm một giở không có đậu lăng

Một nghiên cứu khác trên 3.000 người cho thấy những người dân ăn uống nhiều đậu lăng và một số loại đậu khác có tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường bé nhất

Những tác dụng này rất có thể là do chức năng của đậu lăng khái niệm đường ruột.

một số điều tra nghiên cứu đã chỉ ra rằng đậu lăng có lợi cho sức lực đường tiêu hóa bằng phương pháp cải thiện nhân tài ruột và làm chậm tốc độ làm rỗng bao tử, Điều này có khả năng giúp ăn ngon và ngăn chặn tăng đột biến lượng đường trong máu

chung cuộc, mầm đậu lăng Có thể giúp tim trẻ trung và tràn trề sức khỏe bằng cách giảm cholesterol LDL “xấu” và tăng cholesterol HDL “tốt”
Đậu lăng là một nguồn cung protein chay tuyệt vời và rất có khả năng giúp giảm lượng đường trong máu đối chiếu loại các loại thực phẩm khác có tương đối nhiều carbohydrate.

3. Đậu Hà Lan

Đậu Hà Lan cũng là một trong loài cây họ đậu, và có loại khác nhau.

Một cốc (160 gram) đậu Hà Lan đã nấu chín chứa khoảng:
  • Lượng calo: 125
  • Chất đạm: 8,2 gam
  • Chất xơ: 8,8 gam
  • Folate (vitamin B9): 24% RDI
  • Mangan: 22% RDI
  • Vitamin K: 48% RDI
  • Thiamine (vitamin B1): 30% RDI
Giống như các loại đậu khác, đậu Hà Lan là 1 nguồn cung chất xơ và protein tuyệt đối hoàn hảo. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng chất xơ và protein trong hạt đậu, có thể được dùng làm chất bổ sung cập nhật, đem lại 1 số ít ích lợi cho sự khỏe mạnh.

Một nghiên cứu trên 23 người thừa cân và có lượng cholesterol cao cho thấy rằng ăn 1,8 ounce (50 gram) bột đậu mỗi ngày trong 28 ngày giúp làm giảm đáng chú ý hoàn cảnh kháng insulin và mỡ thừa đối chiếu bột mì (

Bột đậu và chất xơ trong hạt đậu chỉ ra rằng tiện ích giống như trong số điều tra và nghiên cứu khác bằng cách giảm sự gia tăng insulin và lượng đường trong máu sau bữa ăn, giảm chất béo trung tính trong máu và tăng cảm hứng no

bởi lẽ chất xơ cung cấp khuẩn lành mạnh trong ruột của bạn, chất xơ từ hạt đậu Có thể cải sinh sức lực đường ruột. Một nghiên cứu chỉ ra rằng nó có khả năng làm tăng tần suất phân ở người cao tuổi và làm giảm việc uống thuốc nhuận tràng của họ

Nó cũng có thể giúp phát triển các vi rus lành mạnh trong ruột, ví dụ như Lactobacilli và Bifidobacteria . Những vi rút này tạo ra các axit béo chuỗi ngắn, giúp tăng tốc sức khỏe đường ruột
Đậu Hà Lan là 1 nguồn cung cấp chất xơ và protein tuyệt vời nhất, rất có khả năng giúp làm giảm lượng đường trong máu và kháng insulin. Chất xơ và protein trong hạt đậu cũng hỗ trợ đường tiêu hóa trẻ khỏe.

4. Đậu tây

Đậu tây là một loại đậu thường được ăn lẫn với cơm. Chúng có một số ích lợi cho sự khỏe mạnh.

Một cốc (256 gram) đậu tây đã được nấu chín chứa khoảng:
  • Lượng calo: 215
  • Chất đạm: 13,4 gam
  • Chất xơ: 13,6 gram
  • Folate (vitamin B9): 23% RDI
  • Mangan: 22% RDI
  • Thiamine (vitamin B1): 20% RDI
  • Đồng: 17% RDI
  • Sắt: 17% RDI
các loại thức ăn giàu chất xơ , ví dụ như đậu tây, có thể giúp làm chậm quy trình tiến độ hấp thụ đường vào máu và do đó giúp giảm lượng đường trong máu.

Một nghiên cứu trên 17 người bệnh tiểu đường loại 2 cho thấy thêm ăn đậu tây với gạo làm giảm đáng chú ý lượng đường trong máu sau bữa ăn, phân tích chỉ ăn cơm.

Cùng với lượng đường trong máu cao, tăng cân cũng là một chi tiết nguy cơ của bệnh tiểu đường và hội chứng chuyển hóa, nhưng đậu thận có khả năng giúp làm giảm các chi tiết nguy cơ này.

Một nghiên cứu cho biết chiết xuất từ ​​đậu tây trắng có thể giúp giảm trọng lượng khung hình và khối hàm vị béo.

30 người nam nhi và phụ nữ thừa cân sử dụng chất bổ sung trong 30 ngày đã giảm bình quân 2,5 pound (2,5 kg) trọng lượng và khối lượng chất béo và vòng hai Ngoài ra đáng chú ý so với những người dùng giả dược.
Đậu thận đựng nhiều chất xơ và có thể giúp giảm lượng đường trong máu tăng sau bữa tối.

5. Đậu đen

Giống như nhiều loại đậu khác, Đậu đen là một trong nguồn cung cấp chất xơ, protein và folate tuyệt vời . Chúng là một loại lương thực chính ở Trung và Nam Mỹ.

Một cốc (172 gram) đỗ đen nấu chín chứa khoảng :
  • Lượng calo: 227
  • Chất đạm: 15,2 gam
  • Chất xơ: 15 gam
  • Folate (vitamin B9): 64% RDI
  • Mangan: 38% RDI
  • Magiê: 30% RDI
  • Thiamine (vitamin B1): 28% RDI
  • Sắt: 20% RDI
Đậu đen cũng có thể giúp làm giảm lượng đường trong máu tăng đột biến diễn ra sau khi ăn một bữa tối, có thể giúp giảm nguy cơ bị bệnh tiểu đường và lên cân

tác dụng có lợi này bởi vì Đậu đen có chỉ số đường huyết thấp hơn so sánh nhiều loại các loại thức ăn giàu carbohydrate khác. vấn đề này có nghĩa là chúng làm tăng trưởng lượng đường trong máu sau bữa ăn.

Một vài điều tra nghiên cứu đã chỉ ra rằng nếu thành viên gia đình ăn Đậu đen với gạo, đậu rất có khả năng làm giảm sự gia tăng lượng đường trong máu đối chiếu khi người ăn cơm 1 mình. Đậu đen cũng giúp làm giảm lượng đường trong máu hơn bánh mỳ
Đậu đen có hiệu quả trong công việc giảm lượng đường trong máu sau ăn tối so với thực phẩm giàu carb khác, ví dụ như gạo và bánh mỳ.

6. Đậu nành

Đậu nành được tiêu thụ thông thường ở châu Á dưới một số bề ngoài khác nhau, bao gồm cả đậu hũ. Chúng có nhiều tác dụng sức lực khác biệt.

Một cốc (172 gram) đậu nành đã được nấu chín chứa khoảng
  • Lượng calo: 298
  • Chất đạm: 28,6 gram
  • Chất xơ: 10,3 gam
  • Mangan: 71% RDI
  • Sắt: 49% RDI
  • Phốt pho: 42% RDI
  • Vitamin K: 41% RDI
  • Riboflavin (vitamin B2): 29% RDI
  • Folate (vitamin B9): 23% RDI
Ngoài những dưỡng chất này, đậu nành có chứa hàm lượng cao chất chống oxy hóa được xem là isoflavone, là nguyên nhân đưa về nhiều công dụng cho sức lực của chúng.

có khá nhiều chứng cớ chỉ ra rằng dung nạp đậu nành và isoflavone của chúng có ảnh hưởng liên quan tới sự việc giảm nguy cơ các bệnh ung thư.

tuy vậy, nhiều điều tra nghiên cứu trong các này chỉ đơn giản là chú ý, có nghĩa là chế độ ăn của những người kéo không được kiểm soát điều hành, Vậy nên rất có thể có những yếu tố khác tác động ảnh hưởng đến nguy cơ các bệnh ung thư.

Một nghiên cứu lớn liên kết kết quả của 21 nghiên cứu khác cho thấy ăn nhiều đậu nành có ảnh hưởng liên quan đến việc giảm 15% cảnh nguy hiểm mắc các bệnh ung thư dạ dày và ung thư đường tiêu hóa khác. Đậu nành trầm trồ độc đáo hiệu quả ở đàn bà

Một nghiên cứu và điều tra khác cho thấy kết quả tương tự của đậu nành khái niệm bệnh ung thư vú. Tuy nhiên, hiệu ứng này bé hơn nhiều và tác dụng không rõ ràng

Nhiều trong những tác dụng này có thể là vì thực tế là isoflavone trong đậu nành là phytoestrogen . vấn đề đó Tức là chúng rất có khả năng hùa theo ảnh hưởng của estrogen trong cơ thể, vốn có xu hướng hạn chế trong giai đoạn mãn kinh.

Một nghiên cứu lớn trên 403 phụ nữ sau mãn kinh cho thấy rằng bổ sung cập nhật isoflavone đậu nành trong 2 năm, cùng rất canxi và vitamin D, giúp làm giảm đáng kể sự mất mật độ xương diễn ra trong giai đoạn mãn kinh

Protein đậu nành và phytoestrogen trong đậu nành cũng có thể làm giảm 1 số yếu tố nguy cơ gây bệnh tim, bao gồm áp huyết và cholesterol trong máu
Đậu nành và hàm vị chống oxy hóa chứa trong chúng có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số các bệnh ung thư, giảm các khía cạnh cảnh nguy hiểm bệnh tật tim và làm giảm mất mật độ xương ở thời kỳ mãn kinh.

7. Đậu pinto

Đậu pinto phổ biến ở Mexico. Chúng thường được ăn dưới dạng đậu nguyên hạt, hoặc nghiền và chiên.

Một cốc (171 gram) đậu pinto nấu chín chứa khoảng:
  • Lượng calo: 245
  • Chất đạm: 15,4 gam
  • Chất xơ: 15,4 gam
  • Folate (vitamin B9): 74% RDI
  • Mangan: 39% RDI
  • Đồng: 29% RDI
  • Thiamine (vitamin B1): 22% RDI
Đậu pinto rất có thể giúp làm giảm lượng cholesterol trong máu.

Một nghiên cứu trên 16 người cho thấy thêm ăn 1/2 cốc đậu pinto từng ngày trong 8 tuần giúp làm giảm đáng kể cả tổng lượng cholesterol và cholesterol LDL “xấu” trong máu

Một nghiên cứu và điều tra khác cho biết đậu pinto rất có khả năng giúp làm giảm cholesterol LDL cũng như tăng sản xuất propionat, một axit béo chuỗi ngắn được làm bởi khuẩn đường ruột. Propionate rất bổ dưỡng đường ruột

Giống như nhiều loại đậu khác, đậu pinto Có thể giúp làm giảm sự củng cố lượng đường trong máu xảy ra sau này ăn một ăn tối
Đậu pinto rất có thể làm giảm lượng cholesterol trong máu, lượng đường trong máu và duy trì sức lực đường tiêu hóa. Chúng có thể được ăn toàn bộ hoặc làm nhỏ.

8. Đậu mơ

Đậu thủy quân, còn được gọi là đậu mơ, là một trong nguồn cung cấp chất xơ, vitamin B và dưỡng chất hoàn hảo và tuyệt vời nhất.

Một cốc (182 gram) đậu thủy quân nấu chín chứa khoảng:
  • Lượng calo: 255
  • Chất đạm: 15,0 gam
  • Chất xơ: 19,1 gam
  • Folate (vitamin B9): 64% RDI
  • Mangan: 48% RDI
  • Thiamine (vitamin B1): 29% RDI
  • Magiê: 24% RDI
  • Sắt: 24% RDI
Đậu thủy quân dường như làm giảm hiện tượng của bệnh chuyển hóa, rất có khả năng là do hàm hàm lượng xơ cao.

Một nghiên cứu lôi cuốn trên 38 bọn trẻ có lượng cholesterol trong máu không ổn định cho biết những trẻ ăn bánh muffin hoặc sinh tố có chứa 17,5 gam bột đậu xanh mỗi ngày trong bốn tuần có mức cholesterol HDL an lành cao hơn nữa

Các cảm giác giống như cũng được đưa ra ở cấm trẻ em.

Một nghiên cứu ở 18+ thừa cân và béo phì cho thấy ăn 5 cốc (910 gram) đậu navy và các loại đậu khác hàng tuần công hiệu như hỗ trợ tư vấn chế độ ăn uống để giảm vòng eo, lượng đường trong máu và huyết áp

Các nghiên cứu nhỏ hơn khác đã đưa ra những công dụng có lợi tương tự như
Đậu thủy quân chứa nhiều chất xơ và có khả năng làm giảm các chi tiết cảnh nguy hiểm của hội chứng chuyển hóa. Chúng cũng chứa một số chất dinh dưỡng đặc biệt.

9. đậu phộng

Điều lôi cuốn là lạc là cây họ đỗ, giúp chúng biệt lập với hầu hết các loại hạt ngũ cốc khác.

Lạc là nguồn cung cấp chất béo không bão hòa đơn, chất béo không bão hòa đa, protein và vitamin B.

50% cốc (73 gram) hạt lạc chứa khoảng:
  • Lượng calo: 427
  • Chất đạm: 17,3 gam
  • Chất xơ: 5,9 gam
  • Chất béo bão hòa: 5 gam
  • Mangan: 76% RDI
  • Niacin: 50% RDI
  • Magiê: 32% RDI
  • Folate (vitamin B9): 27% RDI
  • Vitamin E: 25% RDI
  • Thiamine (vitamin B1): 22% RDI
Do chứa đựng nhiều chất béo không bão hòa đơn , lạc có khả năng có một số lợi ích cho sức khỏe nếu chúng thay thế sửa chữa một số thành phần khác của bề ngoài ăn.

một số ít điều tra và nghiên cứu chú ý lớn đã trông thấy rằng ăn hạt lạc có tương quan tới việc giảm khả năng chết choc bởi vì không ít nguyên nhân khác biệt, bao gồm bệnh tim, mất đột xuất, các bệnh ung thư và tiểu đường

Điều đặc sắc là bơ hạt lạc dường như không gồm có tác dụng có lợi tựa như

tuy vậy, những nghiên cứu này chỉ mang ý nghĩa nhìn, có nghĩa là chúng chẳng thể bằng chứng ăn lạc khẳng định giúp làm giảm những nguy cơ này.

Các nghiên cứu khác đã chất vấn tác động của sự việc ăn lạc đối với lượng cholesterol trong máu

Một nghiên cứu ở những thiếu nữ có lượng cholesterol trong máu cao cho thấy những người ăn hạt lạc như một phần của qui định không nên ăn chất béo trong sáu tháng có tổng lượng cholesterol ít hơn và cholesterol LDL “xấu” thấp hơn so với người ăn theo nguyên tắc không nên ăn chất béo tiêu chí

Tuy nhiên, Nếu bạn nhạy cảm với muối, nên chọn loại hạt đậu phộng không ướp muối thay cho loại có muối.
hạt đậu phộng bản chất là một loại cây họ đậu. Chúng chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn an lành và rất có thể có lợi cho sức lực tim mạch.

Đậu và một số loại đậu là nhiều loại đồ ăn bị đánh giá bé nhất trên toàn cầu.

Chúng là nguồn tuyệt vời của chất xơ, protein, vitamin B và nhiều loại vitamin và chất khoáng quan trọng khác.

Có bằng chứng tốt cho thấy chúng rất có thể giúp làm giảm lượng đường trong máu, cải thiện mức cholesterol và giúp duy trì một đường tiêu hóa trẻ khỏe.

Không chỉ vậy, ăn đủ đậu và loại đậu như 1 nguồn cung cấp protein thay vì thịt cũng rất thân thiện với địa điểm.

Thêm chúng nó vào súp, món hầm và salad, hoặc chỉ ăn riêng chúng để duy nhất bữa ăn chay bổ dưỡng. ăn chay là ăn những gì