Tò mò về sự không ăn thịt nhưng vẫn không chắc loại cơ chế ăn ít nào rất tốt cho chính bản thân? mặc dù ai đang tìm cách cải thiện ăn uống của chính mình, nhận thấy những lợi ích sức khỏe khả năng hay chỉ cư xử càng tốt hơn với con vật và địa cầu, tôi đặt bề ngoài ăn ngay chay và hiệ tượng không ăn mặn đối đầu để xem chúng khẳng định khác nhau phải làm gì.

ăn chay sao cho đủ chất

Veganism là gì?

Thuần chay đại diện thay mặt cho công việc ăn uống dựa trên cây trồng, tinh giảm của cả các dạng sản phẩm loài vật bao gồm thịt, sữa và hải sản khỏi thực đơn. chính sách không ăn uống đó thường bao gồm tất cả trái cây, rau, các loại hạt nguyên hạt, các loại hạt ngũ cốc, hạt, đậu và các loại đậu.

Người không ăn mặn trường cũng có thể bao gồm tất cả thịt và lượng chất sửa chữa từ sữa, chẳng hạn như bánh mì kẹp thịt Beyond Meat®, đậu hũ, các dịch vụ seitan, và tempeh để tăng lượng protein từ thực vật . Người không ăn mặn hiện thời có nhiều sàng lọc thay thế sửa chữa thịt hơn bao giờ hết.

Nhiều người dùng đồ chay trường cũng sẽ áp dụng vấn đề đó một bước xa hơn và tránh mặc quần áo làm từ các sản phẩm loài vật như da và lông thú, và thực hiện các dịch vụ cũng được test trên động vật.

thực dưỡng ohsawa sách

dùng đồ chay là gì?

không ăn mặn ít hạn chế hơn chút ít, có thể chấp nhận được 1 số ít dạng sản phẩm loài vật vào chế độ ăn uống, như sữa và trứng. nguyên lý ăn đó thường rất có thể chia làm ba loại người dùng đồ chay (người dùng đồ chay lacto, người không ăn mặn lacto - có nghĩa là sữa, người dùng đồ chay ovo, người ăn chay ovo - có nghĩa là trứng và người không ăn mặn lacto-ovo):

Người dùng đồ chay lacto:

những người dân dùng đồ chay lacto tránh thịt, hải sản và trứng, mà còn thưởng thức các sản phẩm từ sữa như pho mát, sữa và sữa chua.

Người ăn chay Ovo:

những người dân không ăn mặn Ovo loại bỏ tất cả thịt, hải sản và sữa, mà còn ăn trứng.

Người dùng đồ chay lacto-ovo:

Những người không ăn mặn lacto-ovo tránh thịt và món ăn hải sản mà vẫn ăn nhiều căn hộ từ sữa và trứng như trứng nguyên quả, kem, sữa và pho mát.

Tương tự như những người dân dùng đồ chay trường, đa số người dùng đồ chay vẫn chiết khấu quyền hạn loài vật và sẽ tránh mặc ăn mặc quần áo hoặc thực hiện các dịch vụ được làm từ hoặc demo trên động vật.

Các kiểu ăn kiêng dựa trên cây trồng khác

Các kiểu cách sống dựa trên thực vật phổ biến khác rất có thể bao gồm thịt, sữa hoặc hải sản với con số khác nhau. Các phiên bản chung nhất của các kiểu kiêng ăn này là:

căn cứ vào thực vật

cây trồng dựa vào bất kì chế độ ăn uống nào thúc đẩy lượng lớn hoặc của cả lượng tiêu thụ của bản thân từ thực vật. thực vật chưa phải lúc nào cũng có nghĩa là bạn không ăn mặn trường hay không ăn mặn, vì thực đơn căn cứ vào thực vật có thể biết tới là phần lớn thực đơn của mình tới từ cây trồng, không phải tất cả. Thịt thường là dịch vụ loài vật bị kiêng nhiều nhất trong phương pháp ăn căn cứ vào cây trồng.

Người không ăn mặn trường và người ăn chay trường đều tương xứng, những người dân ăn cây trồng thường tò mò và hiếu kỳ hơn là khẳng định.

Pescatarian

Một bề ngoài nhịn đói dựa trên việc tránh thịt (có hoặc có thể là không có trứng và sữa) với việc ăn hải sản và loài vật có vỏ không liên tiếp. không ít người dùng đồ chay và ăn chay trường ban đầu như một người ăn chay trường hoặc biến đổi nó nếu họ cần nhiều chất béo và protein hơn đối chiếu cách thức ăn chay thuần chay của mình đang phân phối.

chuyển động linh hoạt

Có chủ kiến ăn nhiều bữa ăn luôn chay hoặc dùng đồ chay cùng lúc ăn ít thịt, sữa và món ăn hải sản hơn. Đây là những bước đầu tuyệt vời nếu bạn chưa quen với vẻ ngoài ăn thuần chay hoặc không ăn mặn.

để so sánh sự khác nhau và giống nhau nguyên lý dùng đồ chay và dùng đồ chay

Có vẻ như nguyên cớ của các bạn để lựa chọn chế độ ăn luôn chay và ăn chay cũng phổ biến như các loại phong cách ăn uống dựa vào cây trồng ngoài kia, và đối với việc biết rằng thực đơn nè tốt nhất cho bản thân mình thực sự có thể nhờ vào mỗi người.

Để giúp bạn hiểu sự khác biệt giữa hai kế hoạch ăn tối này, tôi đã so sánh cách mỗi thực đơn xếp chồng lên nhau dựa vào các chỉ tiêu sau:
  • bồi bổ
  • lợi ích sự khỏe mạnh
  • Tính bền vững & tăng vọt 1 cách nhân đạo


dinh dưỡng

Cả phép tắc ăn chay hoặc thuần chay đều không được thiết kế theo phong cách các cần bồi bổ cụ thể và từ đầu đến chân không ăn mặn và người không ăn mặn đều không auto khỏe mạnh. Cả hai lý lẽ ăn đều nhằm loại trừ một số loại các loại thực phẩm (còn gọi là thịt, hải sản và sữa), không nhất thiết phải tăng lượng thức ăn mạnh khỏe của bản thân.

Sau cùng, soda, khoai tây chiên và bánh Oreo đều có trên bàn cho tất cả những người ăn chay!

điều này được nói ra bởi lẽ từ đầu đến chân không ăn mặn và người ăn chay đều dồn vào nhiều thực vật trong thực đơn của họ và khả năng cải sinh lượng bổ dưỡng là ở đó.

Hãy giả tỉ mỗi cơ chế kiêng ăn thực hiện điều hành và kiểm soát calo, cân bằng vĩ mô và được nhiều thức ăn thực vật giàu dưỡng chất, tiếp nối chúng sẽ để so sánh sự khác nhau và giống nhau cần làm gi về mặt bồi bổ?

để ý, cả chính sách ăn thuần chay và dùng đồ chay sẽ phân phối cho bản thân mình không hề ít dưỡng chất quan trọng, đặc biệt là vitamin A, C, E, kali và folate, cùng với đa số chất béo lành mạnh và chất xơ ( 1 , 2 , 3 , 4 ). Đó là bởi vì thực vật, nhất là củ quả và rau, có định hướng trở thành các loại các loại thực phẩm giàu dưỡng chất nhất mà họ biết.

Nhưng khi nói đến việc cân bằng các hiệ tượng không ăn mặn thuần chay của bạn , chính là lượng protein, dùng đồ chay rất có thể có lợi thế cụ thể. cây trồng thường không hẳn là một trong những loại thực phẩm giàu protein, nhưng sữa và trứng thì có.

cố nhiên có khác nhau giữa những việc nạp vào các món ăn chay lộng lẫy và chọn các chắt lọc hiệu quả hơn.

bao gồm 1 số chọn lựa như hộp sữa chua ít béo, pho mát, sữa và trứng trong ăn tối chính và đồ ăn nhẹ có thể tăng cường đáng kể lượng protein cho tất cả những người ăn chay. Thêm vào đó, chúng là nguồn cung protein hoàn hảo và chứa các chất dinh dưỡng đặc biệt quan trọng khác thường thiếu trong thực vật như canxi và vitamin D ( 5 ).

Tuy nhiên, các chọn lựa thay thế thịt giàu protein rất có thể giúp bù đầy khoảng trống trong bất kì hiệ tượng ăn thuần chay nào.

Kết luận

Cả hai nguyên lý ăn đều có thể bổ sung cập nhật hàng chục ngàn bồi bổ cho 1 ngày của bạn, nhưng nguyên lý dùng đồ chay có lợi thế hơn là có phong phú giàu protein hơn, cùng rất canxi và vitamin D từ sữa và trứng.



ích lợi sức lực

Nhiều người chọn không ăn mặn trường hoặc ăn chay Từ Đầu để sụt cân hoặc vì lý do sức khỏe. Và đó là bởi vì thực đơn nhiều đồ ăn thực vật giàu dưỡng chất có ảnh hưởng liên quan đến một loạt các lợi ích sức khỏe.

Cả planer bữa ăn ngay chay và không ăn mặn đều liên tưởng đến sự việc xuống cân, sự khỏe mạnh tim mạch và cải thiện kiểm soát lượng đường trong máu và cholesterol trong máu ( 6 , 7 , 8 , 9 , 10 ).

đương nhiên, những công dụng này, khái niệm trọng lượng, tim mạch của bạn, chỉ được áp dụng phần đông khi kiểm soát lượng calo và cân bằng bồi bổ tổng thể được xem như xét, và Điều đó áp dụng cho tất cả những người dùng đồ chay và không ăn mặn.

lựa chọn thêm hoặc bớt các dịch vụ con vật như sữa và trứng khi không ăn mặn, gồm có ưu thế và điểm yếu - nó không rõ ràng như con người ta nghĩ.

thật vậy, sữa không qua pha chế béo rất có thể là nguồn cung chất béo bão hòa, nhưng một vẻ ngoài không ăn mặn đầu tư tốt nên chọn sữa ít chất béo và cũng chứa nhiều loại thức ăn có chất béo lành mạnh.

Ngoài ra, 1 số ít lượng sữa ăn sâu vào có ảnh hưởng liên quan tới các lợi ích sức lực tiềm năng như cải thiện kiểm soát lượng đường trong máu và làm chủ cân nặng càng tốt hơn ( 11 ).

Kết luận

sẽ là một trận hòa. bề ngoài ăn thuần chay và không ăn mặn được làm đúng cách rất có khả năng mang lại 1 số ít lợi ích sự khỏe mạnh đáng kể nhưng giống như hầu hết mọi thứ, nó phụ thuộc vào điều gì phù hợp nhất với cá thể và chừng độ mạnh khỏe của mình.



Tính bền vững đã và đang được nâng lên một cách nhân đạo

cả 2 đẳng cấp nhà hàng ăn uống đều chung điểm cho tính bền chắc vì sàng lọc nhiều thực vật hơn trong bữa tối của mình được cho là dễ dàng hơn một ít khái niệm diện tích do sử dụng ít khoáng sản hơn (chính là ít đất, thức ăn và nước) để sản xuất ( 12 , 13 ).

hẳn nhiên, nó luôn phụ thuộc vào loại các loại thực phẩm thuần chay và thực phẩm chay mà bạn chọn. rất nhiều năng lượng đi vào các loại thức ăn chế tao.

Nhìn chung, qui định ăn thuần chay hữu dụng thế về tính chắc chắn vì sữa có khả năng sự cần dùng nhiều tài nguyên như thịt. Ngoài ra, bởi lẽ vì Những người dùng đồ chay trường tránh tất cả các dịch vụ con vật và phụ phẩm nên có chức năng không còn con vật nào bị hại trong khi chế tao bữa tối của mình.

Kết luận

cách thức ăn luôn chay là chỉ tiêu vàng ở đây vì chọn nhiều các loại thực phẩm thực vật hơn thịt và sữa rất có thể làm giảm việc áp dụng tài nguyên hốt nhiên trong chế biến các loại thức ăn.

Lời phán quyết

ăn chay và ăn chay rất trùng lặp và đồng thời khá khác nhau. và việc đưa ra chế độ ăn uống để gạn lọc khẳng định phụ thuộc sở trường thích nghi cá nhân.

phép tắc ăn thuần chay hữu dụng thế về tính chất bền bỉ và phúc lợi an sinh loài vật, nhưng cơ chế dùng đồ chay có thể riêng biệt hơn về mặt bổ dưỡng và lợi ích sức lực. Tất nhiên kể cả những điều này phụ thuộc vào việc người ăn chay và người dùng đồ chay lập chiến lược và sử dụng chế độ dinh dưỡng của mình tốt như thế nào.

Học cách điều độ các chọn lọc đồ ăn để hợp với mục tiêu sự khỏe mạnh và thể chất của bản thân là thử thách chắc rằng, và sau cuối thực đơn rất tốt cho chính mình là cơ chế ăn mình muốn ăn nhất - vì đó là phương pháp kiêng ăn bạn sẽ ấm áp lâu nhất!